Крепкий алкоголь всегда изготавливается в ограниченных количествах. Более того, арманьяк не купажируется. Поэтому производители спиртного стремятся сделать свой алкогольный напиток максимально качественным, элегантным и благородным.

Чем отличается коньяк от арманьяка?

Коньяк является ближайшим «аналогом» арманьяка. Так же, как и этот алкоголь, он представляет собой разновидность виноградного бренди.

Ключевые отличия арманьяка от коньяка заключаются в следующем:

• производстве методом непрерывной дистилляции. В процессе превращения вина в коньяк применяю перегонные кубы. Арманьяк проходит дистилляцию в ректификационных колоннах. Поэтому этот алкоголь приобретает более насыщенный вкус;
• отсутствии купажирования. Весь арманьяк является винтажной продукцией (на таком алкоголе указывают год урожая). Более того, перегнанные спирты бутылируются без бленда (смешивания) с другими. Это позволяет сделать вкус арманьяка более вариативным, изменяющимся в зависимости от года урожая;
• ограниченности объёмов выпуска виноградного бренди. Даже крупные производители напитка (Baron G. Legrand, Lheraud) – небольшие хозяйства в сравнении с популярными коньячными домами. Объёмы релизов арманьяка, как правило, невелики (от нескольких тысяч бутылок до нескольких десятков тысяч).

Сколько стоит арманьяк?

В ассортименте арманьяка встречаются как ординарные, так и элитные напитки. К продукции для массового сегмента рынка относится алкоголь с выдержкой менее 10 лет. Как правило, цена за одну бутылку такого спиртного не превышает 500 долларов. К элитному арманьяку следует отнести алкоголь, который провёл в бочке более 15-40 лет и больше.

Главные производители элитного алкоголя

Регион Гасконь, в котором изготавливается арманьяк, небольшой по площади. Поэтому в этой провинции Франции находится сравнительно мало винодельческих хозяйств, которые выпускают премиальный алкоголь.

К производителям лучших арманьяков стоит отнести:

• Baron G. Legrand;
• Chateau de Lacquy;
• Armagnac de Montal;
• Darroze.

Baron G. Legrand

Одно из крупнейших винодельческих хозяйств Франции создано в конце XVII столетия. Оно было основано представителями коньячного дома Lheraud, который до сих пор владеет брендом.

В ассортименте компании представлены как ординарные напитки, ценные для истинных коллекционеров, так и алкоголь массового спроса. Для второй категории напитков существует такая же классификация, как и для коньяка (VS, VSOP, XO). Такое спиртное изготавливается по традиционным технологиям, из классических для арманьяка виноградных сортов.

Наиболее популярны у ценителей напитков класса «премиум» миллезимные арманьяки Baron G. Legrand. В ассортименте хозяйства есть винтажи с 1900 по 1995 годы. Напитки этого производителя характеризуются особой лёгкостью и элегантностью, с нотками корицы и фиалки во вкусоароматическом профиле. Эти оригинальные акценты сохраняются даже по прошествии нескольких десятилетий выдержки алкоголя в бочках, изготовленных из чёрного гасконского дуба.

Darroze

В отличие от «корпоративного» Baron G. Legrand, этот бренд сохраняет «свободный» дух. Мастера компании создают мягкие напитки с нотками пряностей во вкусе, оттенками цитрусовых фруктов и мёда в аромате, без излишней «напористости».

У компании имеются два суббренда, заслуживающие внимание коллекционеров:

• Darroze Les Grand Assemblages. В этой серии выпускается практически весь ординарный арманьяк бренда. Коллекционной ценностью обладают напитки компании с выдержкой более 30 лет;
• Darroze Unique Collection. Этот суббренд включает в себя большое количество винтажных арманьяков с указанием года сбора урожая. Особенно ценится продукция компания, выпущенная до 1990-го.

Armagnac de Montal

Небольшое хозяйство находится в субрегионе Ба-Арманьяк – местности с почвами, богатыми кремнием и глиной. Большая часть выпускаемой продукции относится к ординарным напиткам.

Винтажные арманьяки Armagnac de Montal вызывают живой интерес у обладателей частных коллекций. Срок вызревания благородных напитков составляет не менее 20 лет. Компания придерживается традиционного подхода в своей деятельности. И это касается не только производства, но и непосредственно выдержки напитка. Небольшие бочки из чёрного гасконского дуба насыщают арманьяк характерными нотками дуба, кондитерских изделий, ванили.

Арманьяк Lafontan

В процессе производства напитков бренда Lafontan применяются исключительно ароматные сорта винограда Коломбард и Уни Блан. Отличительная особенность белого арманьяка – прозрачность и исключительная чистота, которых удаётся достичь благодаря особой технологии.

После винификации и перегонки полученный дистиллят выдерживают в нейтральных ёмкостях (не в бочках) на протяжении трёх месяцев. За этот период осуществляется смешивание спиртов из разных сортов винограда, проводятся аэрация и редукция. В результате на первый план в букете арманьяка выходят фруктовые и цветочные оттенки.

Отличия коллекционного арманьяка от ординарного

Ключевые отличия напитков, по-настоящему интересных коллекционерам:

• длительная выдержка (более 20-25 лет);
• указание года винтажа. Указание стандартной для коньяков классификации ( VS, VSOP, XO, Hors d’Age) вместо года урожая свидетельствует о том, что этот алкоголь, вероятнее всего, не представляет собой коллекционной ценности.

В отличие от виски и коньяков, коллекционные релизы арманьяков можно увидеть довольно редко. К тому же дорогой алкоголь довольно часто разливается в точно такие же бутылки, что и обычное спиртное. По фото раритетного Baron G. Legrand первой половины прошлого столетия трудно предположить, что цена такой бутылки может составлять несколько тысяч долларов.

Можно ли найти коллекционера арманьяка в Москве?

Элитный арманьяк называют напитком для истинных ценителей. Поэтому продать такое изысканное спиртное на специализированных аукционах значительно сложнее, чем крепкий коньяк или виски.

Мы осуществляем быструю оценку стоимости лота, предлагаем высокие цены, устанавливаемые в соответствии с международными акционными традициями. Наши эксперты обладают глубокими знаниями о шотландском и американском виски, доминиканском и ямайском роме, бренди, напитках, изготовленных в странах бывшего СССР и т. д.